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Bulgur ist der Hauptbestandteil hergestellt wird; Wesentlichen besteht aus 3 Teilen, Kleie und Endosperm viele der Nahrungsbestandteile im Kern und Kleie teilnimmt. Weizenstärke und weniger Protein in Weizen Mehlkörper und natürlich Teil davon enthalten ist nur Energie. [Bearbeiten]

Weizenkleie-Extrakt und in der Struktur, Zink, Magnesium, Chrom, wie Mineralien, Ernährung Zellstoff, einige Phenole, Phytate und Selen; B-Vitamine enthalten auch das gesamte Material mit Ausnahme des B12.

Erkenntnisse sind dafür bekannt, die Richtung der Senkung der Blutfette Zellstoff sein / ist ein Lebensmittel reich an Ballaststoffen.
Kohlenhydrate mit hohem Wert, Proteinwert gering.
Bulgur in Vitamin B1, spielt eine wichtige Rolle in den Nerven- und Verdauungssystem.
Weil es Folsäure enthält, ist eine sehr wichtige Nahrungsmittel für Kinder und schwangere Frauen
Es verfügt über insgesamt Fett und gesättigten Fettsäuren ist eine gesunde Ernährung, weil sie niedrig ist.
Es enthält keine Cholesterin.
Der größte Nachteil der Phytinsäure im Getreide, Bulgur, weil der Koch-und Trocknungsprozess, werden nicht in Weizen.
Es beschleunigt die Aufnahme von Nährstoffen durch die hohe mineralische und Zellulose, verhindert Verstopfung und Darmkrebs zu verhindern.
Wenn mit Hülsenfrüchten vermischt sie zu den wichtigsten Nahrungsquelle Status der Welt geht.
Es spielt keine Strahlung absorbieren und ist beständig gegenüber Strahlung. Daher gegen Atomkrieg in einigen Ländern, die Produkte auf Lager für militärische und zivile Zwecke gehalten.
Während des Kochvorgangs die in der Keimbereich des Korns Partikel enthaltenen Nährstoffe in den Nährwert von anderen Produkten (Brot, Nudeln) dringt sind höher.
Wegen der Küche und Trocknen, ist resistent gegen Schimmel und Haltbarkeit mehr als andere Produkte ist.
Vorteile sind eher Bulgur hohe Menge an Ballaststoffen im Darm Arbeit hat eine wichtige Position gebracht. Auch eine Vollrückhalteeigenschaften der Fasern hat eine wichtige Rolle in Last Bulgur Gewichtskontrolle. 25-30 Gramm pro Tag, wie von der Weltgesundheitsorganisation festgelegt. Es gibt rund um unsere Faser Bedürfnisse.

Vitamin B1 im Gebäude; Es spielt eine wichtige Rolle bei der Stärkung unseres Nerven- und Verdauungssystem. Darüber hinaus ist dieses Vitamin notwendig, regelmäßig bei der Verhinderung der Krankheit Beriberi verbraucht. Ergebnisse werden das Niveau der Intelligenz der Kinder und schwangere Mutter von Folsäure in der Struktur enthalten ist, außer durch sie alle zu fördern, was sehr notwendig ist.

Aufgrund der niedrigen glykämischen Index, Bulgur, Weizen lange in voller Höhe im Blut ist ein Produkt, das in Zeitmischkost verwendet werden kann. Es wird auch auf die Diabetikern empfohlen. Auch die Salate, ein Produkt, das aufgrund der in warmen und kalten Speisen verwendeten Materialien eine hohe variable bietet.

Gelb Weizen und ist in zwei Hauptklassen, darunter die braunen Schildern unterteilt. Dann diese Gruppen nach der Größe; Grob Bulgur, Reis, Bulgur, rissige Fein einen anderen Namen mit Duke / düğürcük Erkenntnisse Midyat als Ausgangs feiner gebrochener Weizen und Bulgur eingestuft. Feine Bulgur in der Region Gaziantep "Rad" Namen bekannt.

Bulgur ist Weizen Farbe. Bulgur und nur aus Wasser besteht und die Farbe ist völlig natürlich. Gelb Weizen; Anatolien ist aus hartem Hartweizen besteht. Daher ist die Farbe gelb. Aber braun Bulgur, besteht aus dunklen bezosti Weizen. Daher dunklere Farbe. Kurz gesagt, ist der Farbunterschied von Rohmaterialien verursacht. Farben sind auch verschiedene Varianten von diesen Produkten ist das anders.

Energie 350 kJ (80 kcal)
Kohlenhydrate = 73,8 kg
Öl = 1,5 g
Protein = 11 g